Говяжья черева 43+, 10 м.

Говяжья черева 43+, 10 м. 299 р.
Модель: Говяжья черева 43 мм
Бонусные баллы: 0
Наличие: 1078
Отзывов: 1

Отзывов: 1

Описание

В упаковке 10 метров. Цена указана  за упаковку. 

Данная позиция предлагается для    профессионалов и  любителей готовить колбасы  в домашних условиях.

Универсальная колбасная   оболочка для  суджука, вяленых колбас,  кровяных колбас, колбас гриль - для кухонь  всех народов мира.  Говяжья черева отлично подходит для домашних  копченых и вареных колбас типа Краковской, Чайной, Бараньей 1 сорта, Говяжьей 1 сорта.

Говяжья черева  - одна из самых прочных видов  натуральной  оболочки,  позволяет  жарить  колбаски на гриле без преварительного бланширования.

Когда  говяжью череву перерабатывают на производстве, то с неё удаляют лишь один -  слизистый слой,  оставляя серозный, мышечный и самый прочный - подслизистый.  Только с говяжьей  оболочкой  этого достаточно для полного удаления запахов и микробов, ведь  травоядные  животные не имеют  таких активных пищеварительных ферментов, как например в свиной череве,  где при обработке приходится удалять 3 слоя оболочки из 4-х.

 Упаковка - вакуумный пакет.

Срок хранения - 12 месяцев при температуре +40С ,  8 месяцев - при температуре  +10...+250С.

 

Отзывы (1)

Отзывы Написать отзыв

Оставить отзыв

Ваше Имя:

Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке:


Похожие товары (8)

Говяжья черева 43+, 10 м.
299 р.

Говяжья черева 43+, 10 м.

В упаковке 10 метров. Цена указана  за упаковку.  Данная позиция предлагается для &..

Купить В заметки В сравнения
Баранья черева (кишки), пучок 22/24 мм
1310 р.

Баранья черева (кишки), пучок 22/24 мм

Баранья черева лучше всего подходит для изготовления домашних колбасок тонкого диаметра. ..

Купить В заметки В сравнения
Стартовая культура Бессастарт
487 р.

Стартовая культура Бессастарт

В упаковке 30 гр. Этого количества достаточно для производства 50 кг фарша сыровял..

Купить В заметки В сравнения
Соль нитритная, 100 гр.
50 р.

Соль нитритная, 100 гр.

Масса: 100 гр. Этого количества достаточно для производства 5кг колбас. Норма внесения - 2% к..

Купить В заметки В сравнения
Говяжья черева 38+, 10 м.
280 р.

Говяжья черева 38+, 10 м.

В упаковке 10 метров. Этого количества  остаточно для приготовления 8-10 кг домашних ко..

Купить В заметки В сравнения
Оболочка для колбас кольцевая
113 р.

Оболочка для колбас кольцевая

В упаковке 2 метра, цена указана за  упаковку. Диаметр - 43 мм. Этой упаковки  достаточ..

Купить В заметки В сравнения
Круга говяжьи
1320 р.

Круга говяжьи

Цена указана за упаковку. В упаковке 18 метров. Фаршеемкость - 2,8...3,5 кг/м. Калибр 55/60 мм ..

Купить В заметки В сравнения
Соль нитритная 1000 гр
370 р.

Соль нитритная 1000 гр

В упаковке 1 кг. Цена указана за упаковку. ..

Купить В заметки В сравнения