Баранья оболочка

Черева баранья - прочная, тонкая и по- своему уникальная  натуральная оболочка.

Ведь именно  из бараньих кишок производят  шовный  материал для  хирургии - кетгут.  И из бараньей черевы делают  струны для  профессиональных музыкальных инструментов и  теннисных ракеток.  Ну и конечно любимые  "Охотничьи колбаски" - тоже  делают  в бараньей оболочке.  

Сосиски "Молочные",  колбаски-гриль - для этих рецептов рекомендуются бараньи кишки, которые достаточно просто промыть в струе воды и они готовы к набивке!

Баранья синюга используется для приготовления рубленных колбас и ветчин, а также в этой оболочке можно сыровялить домашнюю колбаску.

 

Эта категория пуста.