Сосисочная кольцевая - 11,9м

Сосисочная кольцевая - 11,9м 285 р.
Модель: Сосисочная кольц.
Бонусные баллы: 0
Наличие: 962
Отзывов: 0

Отзывов: 0

* Количество метров:

Описание

Коллагеновая оболочка гофрированная. В упаковке – 11,9м (1 гильза)  Цена указана за упаковку.

Сосисочная оболочка изготовлена из говяжьего коллагена, полностью съедобна,  проницаема для дыма и пара.  Применяется для  производства  сосисок, Охотничьих колбасок, детских колбасок. Гильзы с коллагеновой сосисочной оболочкой пропитаны специальным пищевым маслом для предотвращения высыхания.  В коллагеновой оболочке  лучше всего получаются сыровяленые колбаски, тонкие чоризо, колбаски- кнуты.

Внимание! Для набивки  оболочки для сосисок вам потребуется насадка для мясорубки для сосисок, через обычную колбасную насадку наполнить эту оболочку невозможно, диаметр сосисочной насадки должен быть не более 20 мм.

Условия хранения: после вскрытия упаковки  ее следует герметично упаковать, препятствуя  высыханию.

Внимание! При набивке оболочку не замачивать!

Обжарить, как на фото, можно только после бланширования сосисок (кратковременная варка при t не 80 град.Цельсия).

Срок хранения -12 месяцев при комнатной температуре, в герметичном состоянии. 

Отзывы (0)

Отзывы Написать отзыв

Оставить отзыв

Ваше Имя:

Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке:


Похожие товары (1)

Баранья черева 20/22 пучок 90 метров
1358 р.

Баранья черева 20/22 пучок 90 метров

В упаковке 90 метров, цена указана за упаковку. Баранья черева 20/22 идеально  подходит ..

Купить В заметки В сравнения